Amaretto Sour
Einfach
6 Zutaten
Süß
Genieße das sanfte und köstliche Erlebnis eines Amaretto Sour – ein Cocktail, der süße und säuerliche Aromen für einen wirklich befriedigenden Schluck kombiniert. Jeder Mund offenbart eine harmonische Mischung aus reichhaltiger, nussiger Süße mit einem erfrischenden, spritzigen Twist.
Zutaten
Portionen
20 cl Amaretto
12 cl Zitronensaft
8 cl Zuckersirup
8 cl Eiweiß
8 Spritzer Angostura Bitters
Eis
Schritt 1
5 cl Amaretto -
3 cl Zitronensaft -
2 cl Zuckersirup -
2 cl Eiweiß -
2 Spritzer Angostura Bitters
Gib Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß und Angostura Bitters in einen leeren Shaker und schüttele kräftig, um das Eiweiß aufzuschäumen.
Das ist leichter ohne Eis zu erreichen.
Shaker
Schritt 2
Eis
Gib Eis in den Shaker und schüttele nochmals, bis die Mischung gut gekühlt ist.
Shaker
Schritt 3
Eiswürfel
In ein Rocks-Glas über einen großen Eiswürfel abseihen.
Rocks-glas
Schritt 4
Maraschinokirsche
Mit einer Maraschinokirsche garnieren.
Prost!
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