Pisco Sour
Fácil
5 Ingredientes
Ácido
Sumérgete en la deliciosa complejidad del cóctel Pisco Sour, donde cada sorbo ofrece una aterciopelada y espumosa textura con una mezcla perfectamente equilibrada de frescura ácida y sutil dulzura. Este icónico cóctel ofrece una fresca y crujiente experiencia de sabor.
Ingredientes
Porciones
24 cl Pisco
12 cl Zumo de limón
8 cl Jarabe simple
4 Clara de huevo
Hielo
Paso 1
6 cl Pisco -
3 cl Zumo de limón -
2 cl Jarabe simple -
1 Clara de huevo
Añade Pisco, Zumo de limón, Jarabe simple y Clara de huevo a una coctelera vacía y agita vigorosamente para espumar la clara de huevo.
Coctelera
Paso 2
Hielo
Añade hielo a la coctelera y agita de nuevo hasta que la mezcla esté bien fría.
Coctelera
Paso 3
Cuela en un Copa coupe.
Copa coupe
Paso 4
Angostura bitters -
Gajo de lima
Decora con Angostura bitters y Gajo de lima.
Tal como se ve en la imagen.
¡Salud!
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