Brandy Crusta
Einfach
8 Zutaten
Süß
Erlebe die Brandy Crusta – ein Cocktail, der klassische Raffinesse mit einem lebhaften Twist verkörpert. Jeder Schluck bietet ein kräftiges und herbes Aromaprofil, bei dem die reichhaltige Wärme des Brandys auf eine köstliche Zitrische Schärfe trifft.
Zutaten
Portionen
24 cl Brandy
6 cl Orangencuraçao
3 cl Maraschino-Likör
9 cl Zitronensaft
6 cl Zuckersirup
8 Spritzer Angostura Bitters
Kristallzucker
Eis
Schritt 1
Zitronenspalte -
Kristallzucker
Den Rand des Sour-Glas mit Zitronenspalte befeuchten, dann in Kristallzucker auf einem kleinen Teller tauchen.
Dieser Schritt ist optional – überspringe ihn, wenn du lieber darauf verzichtest.
Sour-glas
Kleiner teller
Schritt 2
6 cl Brandy -
1½ cl Orangencuraçao -
¾ cl Maraschino-Likör -
2¼ cl Zitronensaft -
1½ cl Zuckersirup -
2 Spritzer Angostura Bitters
Gib Brandy, Orangencuraçao, Maraschino-Likör, Zitronensaft, Zuckersirup und Angostura Bitters in einen Shaker mit Eis.
Shaker
Schritt 3
Schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
Shaker
Schritt 4
In das vorbereitete Sour-Glas abseihen.
Sour-glas
Schritt 5
Orangenschale
Mit einer Orangenschale garnieren.
Dieser Schritt ist optional – überspringe ihn, wenn du lieber darauf verzichtest.
Prost!
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