New York Sour
20%

New York Sour

Difficile

6 Ingredienti

Aspro

Vivi l'eleganza raffinata del cocktail New York Sour, dove ogni sorso offre un delizioso gioco di sapori ricchi e audaci e contrasti rinfrescanti. Questo cocktail offre una combinazione unica di texture morbida e vellutata con un vibrante sottofondo fruttato.

Aspro

Dolce

Fruttato

Whiskey

Elegante

Shakerato

Costruito

Medio

Rinfrescante

Deciso

Equilibrato

Morbido

Ricco

Ingredienti

Attrezzatura

Ingredienti

Porzioni

4

24 cl Whiskey

12 cl Succo di limone

6 cl Vino rosso

9 cl Sciroppo semplice

4 Albume d'uovo

Ghiaccio

Passaggio 1

6 cl Whiskey -

3 cl Succo di limone -

cl Sciroppo semplice -

1 Albume d'uovo

Aggiungi Whiskey, Succo di limone, Sciroppo semplice e Albume d'uovo in uno shaker vuoto e agita vigorosamente per montare l'albume.

È più facile da ottenere senza ghiaccio.

Shaker

Passaggio 2

Ghiaccio

Aggiungi ghiaccio nello shaker e agita di nuovo fino a quando il composto è ben freddo.

Shaker

Passaggio 3

Ghiaccio

Filtra in un Bicchiere rocks riempito di ghiaccio.

Bicchiere rocks

Passaggio 4

cl Vino rosso

Versa lentamente Vino rosso sulla superficie del drink per creare un float.

Versalo sul dorso di un cucchiaio tenuto appena sopra la superficie — questo rallenta il versamento e aiuta lo strato a rimanere in superficie.

Cucchiaio

Salute!

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