Silver Fizz
Einfach
6 Zutaten
Sauer
Entdecke den prickelnden Charme eines Silver Fizz Cocktails – jeder Schluck liefert ein erfrischendes und leichtes Geschmackserlebnis mit einem sanften, schaumigen Finish. Dieser Cocktail bietet eine zarte Balance aus herbem Zitrus und subtiler Süße.
Zutaten
Portionen
24 cl Gin
12 cl Zitronensaft
8 cl Zuckersirup
20 cl Sodawasser
8 cl Eiweiß
Eis
Schritt 1
6 cl Gin -
3 cl Zitronensaft -
2 cl Zuckersirup -
2 cl Eiweiß
Gib Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in einen leeren Shaker und schüttele kräftig, um das Eiweiß aufzuschäumen.
Das ist leichter ohne Eis zu erreichen.
Shaker
Schritt 2
Eis
Gib Eis in den Shaker und schüttele nochmals, bis die Mischung gut gekühlt ist.
Shaker
Schritt 3
Die Mischung ins Glas seihen und das Eis zurücklassen.
Highball-glas
Schritt 4
5 cl Sodawasser
Mit Sodawasser auffüllen.
Vorsichtig gießen – wir möchten so viel Kohlensäure wie möglich erhalten.
Schritt 5
Zitronenscheibe
Mit einem Zitronenscheibe garnieren.
Prost!
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