Sciacqua un Bicchiere rocks con Assenzio, poi elimina il liquido.

Aggiungi Brandy, Sciroppo semplice, Creole bitters e Angostura bitters in uno shaker con ghiaccio e agita fino a quando è ben freddo.

Filtra nel Bicchiere rocks preparato su ghiaccio.

Guarnisci con Zeste di limone.

Taglia una striscia di scorza di limone e tienila sopra il bicchiere, con il lato colorato verso il basso, poi stringila con decisione per rilasciare gli oli nel drink prima di usarla come guarnizione.