Sazerac
Einfach
7 Zutaten
Bitter
Tauche ein in den reichhaltigen, historischen Charme eines Sazerac Cocktails – jeder Schluck bietet eine raffinierte Mischung aus kräftigen, aromatischen Aromen. Dieser Cocktail liefert ein tiefes, wärmendes Erlebnis mit Schichten komplexer, nuancierter Noten.
Zutaten
Portionen
18 cl Whiskey
18 cl Brandy
6 cl Absinth
6 cl Zuckersirup
12 Spritzer Kreolische Bitters
8 Spritzer Angostura Bitters
Eis
Schritt 1
1½ cl Absinth
Ein Rocks-Glas mit Absinth ausspülen, dann die Flüssigkeit wegschütten.
Rocks-glas
Schritt 2
4½ cl Brandy -
1½ cl Zuckersirup -
3 Spritzer Kreolische Bitters -
2 Spritzer Angostura Bitters
Gib Brandy, Zuckersirup, Kreolische Bitters und Angostura Bitters in einen Shaker mit Eis und schüttele, bis die Mischung gut gekühlt ist.
Shaker
Schritt 3
Eiswürfel
In das vorbereitete Rocks-Glas über Eis abseihen.
Rocks-glas
Schritt 4
Zitronenzeste
Mit Zitronenzeste garnieren.
Streife einen Streifen Zitronenzeste ab und halte ihn über das Glas mit der farbigen Seite nach unten, dann fest ausdrücken, um die Öle in den Drink zu geben, bevor du ihn als Garnitur verwendest.
Prost!
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